Descrizione

Il GELSO BIANCO è conosciuto anche "gelso comune" o "gelso baco da seta", è il frutto dell'albero "Morus alba" originario della Cina e dell'India, le bacche di GELSO BIANCO, simili come forme alla mora, sono verde chiaro da acerbe, e diventa bianche a maturità raggiunta.
Il frutto esotico GELSO BIANCO è leggermente dolce, e non è particolarmente apprezzato per il consumo umano, la pianta si è diffusa soprattutto per l'uso delle sue foglie come nutrimento per i bachi da seta, e come pianta ornamentale.

Le bacche di GELSO BIANCO sono particolarmente ricche di Vitamina C e Calcio, contiene inoltre in quantità meno importanti Vitamina A e Ferro.

Il GELSO BIANCO può essere consumato fresco, ma viene utilizzato principalmente per la produzione di integratori e the.