La NOCE DI MACADAMIA viene prodotta da un albero originario dell'Australia, il "Macadamia integrifolia", conosciuto anche semplicemente come "Macadamia".
Le NOCI DI MACADAMIA possono essere consumate come spuntino appartenendo a quella che comunemente viene definita frutta secca.
Le NOCI DI MACADAMIA sono ricche di grassi "buoni" e sali minerali, in 100 g di frutto si trovano circa 76 g di grassi, per la maggior parte grassi monoinsaturi, poi oltre a Fibre Alimentari e Carboidrati si trovano Calcio, Ferro, Magnesio, Fosforo, Potassio, Sodio, Zinco, Rame, Manganese, Vitamina C, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B6, Acido Pantotenico e zero colesterolo.