JABOTICABA
Il frutto tropicale noto come JABOTICABA o JABUTICABA è originario del Brasile, a differenza di molti tipi di frutta, la pianta "Plinia cauliflora" produce i fiori e poi i frutti sul tronco.
La JABOTICABA è una bacca simile all'uva anche come dimensioni, ha una buccia viola scuro o nera quando matura, ed è spessa, mentre la polpa è bianca e gelatinosa con al centro alcuni semi. La polpa di JABOTICABA è dolce, succosa e leggermente acidula.
La JABUTICABA ha una polpa ricca di Vitamina C, Fibre Alimentari e Antiossidanti.
Il frutto esotico JABOTICABA può essere consumato fresco, eliminando la buccia, oppure può essere usato per la produzione di Vino, Gelatine, Marmellate e Liquori.
