CABELLUDA
CABELLUDA, conosciuto anche come "Jabuticaba Gialla" e "Cabeludinha", è un frutto tropicale originario del Brasile, che viene prodotto dall'arbusto "Myrciaria glazioviana".
Il CABELLUDA è un piccolo frutto giallo peloso, con un diametro di circa 2,5 cm, la polpa è bianca gelatinosa, ed ha un gusto molto particolare, un mix di albicocca, pesca e mandarino, al suo interno si trovano due semi.
La CABELLUDA è un frutto molto nutriente e ricco di Vitamina C, Vitamina A e Potassio.
Il CABELLUDA può essere mangiato fresco, così com'è, la polpa è morbida e saporita, mentre la buccia è un po' dura ed ha un gusto simile alla resina. Il frutto esotico CABELLUDA viene utilizzato anche come ingrediente in macedonie, dolci, frullati e succhi di frutta.
